Описание
Описание
Кухонные и столовые ножи изготавливаются из нержавеющей стали Sandvik 12C27.
Особенности:
- Рукояти изготавливаются из древесины бука или и из специального пластика-
полиоксиметилена, устойчивого к высоким температурам. - Кухонные ножи не складные, с фиксированным лезвием.
Ножи относится к серии Kitchen knife.
Бренд
|
Opinel |
Длина ножа общая, (мм)
|
440 |
Длина рукояти, (мм)
|
140 |
Масса ножа, (г)
|
136 |
Материал клинка
|
Stainless Steel Sandvik 12C27 |
Материал рукояти
|
Полиоксиметилен |
Профиль клинка
|
Drop Point |
Серия
|
Kitchen knife ( Кухонные ножи ) |
Сечение клинка (тип шлифа)
|
Flat Grind |
Твёрдость по шкале Роквелла (HRC)
|
56-58 |
Способ открытия ножа
|
Нескладной |
Тип ножа
|
Нож кухоный |
Тип режущей кромки лезвия
|
Гладкая |
Толщина клинка, (мм)
|
1.5 |