Описание
Описание
Кухонные и столовые ножи изготавливаются из нержавеющей стали Sandvik 12C27.
Рукояти изготавливаются из древесины бука или и из специального пластика – полиоксиметилена, устойчивого к высоким температурам.
Кухонные ножи не складные, с фиксированным лезвием .
Ножи относится к серии Kitchen knife.
|
Бренд
|
Opinel |
|
Длина ножа общая, (мм)
|
275 |
|
Длина рукояти, (мм)
|
135 |
|
Масса ножа, (г)
|
83 |
|
Материал клинка
|
Stainless Steel Sandvik 12C27 |
|
Материал рукояти
|
Бук |
|
Профиль клинка
|
С прямым обухом |
|
Серия
|
Kitchen knife ( Кухонные ножи ) |
|
Сечение клинка (тип шлифа)
|
Flat Grind |
|
Твёрдость по шкале Роквелла (HRC)
|
56-58 |
|
Способ открытия ножа
|
Нескладной |
|
Тип ножа
|
Нож кухоный |
|
Тип режущей кромки лезвия
|
Гладкая |
|
Толщина клинка, (мм)
|
2 |
