Описание
Описание
Кухонные и столовые ножи изготавливаются из нержавеющей стали Sandvik 12C27. Рукояти изготавливаются из древесины бука или и из специального пластика-полиоксиметилена, устойчивого к высоким температурам.
Кухонные ножи не складные, с фиксированным лезвием .
Ножи относится к серии Kitchen knife.
Бренд
|
Opinel |
Длина ножа общая, (мм)
|
295 |
Длина рукояти, (мм)
|
135 |
Масса ножа, (г)
|
95 |
Материал клинка
|
Stainless Steel Sandvik 12C27 |
Материал рукояти
|
Бук |
Профиль клинка
|
Clip Point |
Серия
|
Kitchen knife ( Кухонные ножи ) |
Сечение клинка (тип шлифа)
|
Flat Grind |
Твёрдость по шкале Роквелла (HRC)
|
56-58 |
Способ открытия ножа
|
Нескладной |
Тип ножа
|
Нож кухоный |
Тип режущей кромки лезвия
|
Гладкая |
Толщина клинка, (мм)
|
2 |